ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y MÓDENA
PISTO DE VERDURAS CON HUEVO FRITO
HOJALDRE RELLENO DE MOUSE DE PATO CON SALSA DE SETAS
MIGAS CON HUEVO O UVAS
CRÊPES RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y BACON
ENSALADA DE ESCAROLA, GRANADA, NUECES Y SALMÓN
GARBANZOS CON CALLOS
BACALAO AJOARRIERO
ºººººººººººººººº
CONSERVA DE CERDO
SECRETO A LA BRASA
CONFIT DE PATO CON FRUTOS ROJOS
ESTOFADO DE JABALÍ A LA SERRABLESA
CHURRASCO A LA BRASA
CONEJO GUISADO AL ROMERO
PECHUGAS DE POLLO CON SALSA ROQUEFORT
CARRILLERAS DE CERDO AL HORNO
MERLUZA AL ORIO
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