El Chef del Restaurante El Churrón Javier Echegaray y Aroa nos enseñan paso a paso como preparar un plato sencillo y muy elegante: Hojaldre de Mouse de Pato con salsa de boletus.
Este plato es un habitual en los menús especiales de los fines de semana y festivos, junto con las migas, el bacalao ajoarriero y el estofado de jabalí o ciervo. Además siempre se puede pedir costillas de cordero, entrecot y chuletón a la brasa.
Abrimos todos los días excepto los domingos que no damos cenas.
Pueden reservar en el T. 974 481 873 . El restaurante tiene capacidad para 120 personas, menús especiales para cualquier celebración y comida de encargo.
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